Một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm mụn trứng cá, nhưng không có đủ bằng chứng cho một phương pháp chữa bệnh bằng chế độ ăn uống. Điều đó nói rằng, ăn trái cây, rau, protein nạc và ngũ cốc nói chung là tốt cho sức khỏe của da.
Mụn trứng cá là gì?
Mụn trứng cá là một vấn đề về da có thể gây ra một số nốt hình thành trên bề mặt da. Những nốt này có thể hình thành ở bất cứ đâu trên cơ thể nhưng phổ biến nhất là trên:
- Khuôn mặt
- Cổ
- Lưng
- Vai
Mụn trứng cá thường được khởi phát bởi sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể, vì vậy nó phổ biến nhất ở trẻ lớn và thanh thiếu niên bước qua tuổi dậy thì.
Mụn sẽ từ từ biến mất mà không cần điều trị, nhưng đôi khi ngay khi nó bắt đầu biến mất, mụn lại xuất hiện nhiều hơn. Các trường hợp mụn trứng cá nghiêm trọng thường có thể không gây hại về thể chất, nhưng chúng có liên quan đến nguy cơ lo lắng, trầm cảm, ý định tự tử, ám ảnh xã hội và tự ti.
Tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của nó, bạn có thể chọn không điều trị, điều trị không kê đơn hoặc thuốc trị mụn theo toa để giải quyết vấn đề mụn trứng cá của mình.
Nguyên nhân gây mụn trứng cá là gì?
Để hiểu mụn trứng cá phát triển như thế nào, thì việc tìm hiểu thêm về da có thể giúp ích: Bề mặt da được bao phủ bởi các lỗ nhỏ kết nối với các tuyến dầu hoặc tuyến bã nhờn bên dưới da.
Những lỗ này được gọi là lỗ chân lông. Các tuyến dầu tạo ra một chất lỏng nhờn gọi là bã nhờn. Các tuyến dầu của bạn tiết bã nhờn lên bề mặt da thông qua một kênh mỏng gọi là nang lông.
Dầu loại bỏ các tế bào da chết bằng cách đưa chúng qua lỗ nang lông lên trên bề mặt da. Một sợi tóc mỏng cũng mọc lên qua nang lông.
Mụn trứng cá xảy ra khi lỗ chân lông trên da bị tắc nghẽn do tế bào da chết, dầu thừa và đôi khi là vi khuẩn. Ở tuổi dậy thì, nội tiết tố thường khiến các tuyến dầu tiết ra lượng dầu dư thừa, làm tăng nguy cơ bị mụn trứng cá.
Có hai loại mụn chính:
- Mụn đầu trắng, là một lỗ chân lông bị tắc và đóng lại nhưng nhô ra khỏi da. Chúng xuất hiện dưới dạng những nốt cứng, màu trắng.
- Mụn đầu đen là lỗ chân lông bị tắc nhưng vẫn mở. Chúng xuất hiện dưới dạng những đốm đen nhỏ trên bề mặt da.
Các loại mụn khác bao gồm mụn mủ và sẩn.
Chế độ ăn ảnh hưởng đến mụn như thế nào?
Một điều có thể ảnh hưởng đến làn da của bạn là chế độ ăn uống. Một số loại thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu của bạn nhanh hơn những loại khác.
Khi lượng đường trong máu của bạn tăng lên nhanh chóng, nó sẽ khiến cơ thể tiết ra yếu tố tăng trưởng giống như insulin 1 (IGF-1), một loại hormone kiểm soát các tác động của sự tăng trưởng. Có quá nhiều IGF-1 trong máu có thể khiến các tuyến dầu của bạn sản xuất nhiều bã nhờn hơn, làm tăng nguy cơ bị mụn trứng cá và viêm nhiễm.
Một số thực phẩm gây tăng lượng đường trong máu bao gồm:
- mỳ ống
- gạo trắng
- bánh mì trắng
- đường
Những thực phẩm này được coi là carbohydrate “có đường huyết cao”. Điều đó có nghĩa là chúng được làm từ các loại đường đơn.
Sô cô la cũng được cho là làm trầm trọng thêm mụn trứng cá, nhưng không có đủ nghiên cứu chất lượng cao để xác nhận điều này.
Các nhà nghiên cứu khác đã nghiên cứu mối liên hệ giữa “chế độ ăn uống phương Tây” hoặc “chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ” và mụn trứng cá. Loại chế độ ăn kiêng này chủ yếu dựa trên:
- Carbohydrate chứa hàm lượng đường cao
- Sản phẩm bơ sữa
- Chất béo bão hòa
- Chất béo chuyển hóa
Những loại thực phẩm này đã được chứng mình là kích thích sản xuất hormone có thể khiến tuyến bã sản xuất chất bã nhờn quá mức.
Những loại thực phẩm được cho là giúp ích cho làn da của bạn?
Ăn thực phẩm có hàm lượng đường thấp làm từ carbohydrates phức tạp có thể làm giảm nguy cơ phát triển mụn trứng cá. Carbohydrate phức tạp được tìm thấy trong các loại thực phẩm sau:
- Các loại ngũ cốc
- Cây họ đậu
- Trái cây và rau quả chưa qua chế biến
Thực phẩm có chứa các thành phần sau đây cũng được cho là có lợi cho da:
- Khoáng chất, kẽm
- Vitamin A và E
- Hóa chất gọi là chất chống oxy hóa
Một số lựa chọn thực phẩm tốt với da bao gồm:
- Trái cây và rau màu vàng và cam như cà rốt, quả mơ và khoai lang
- Rau bina và các loại rau có lá và màu xanh đậm khác
- Cà chua
- Quả việt quất
- Bánh mì
- Gạo lức
- Hạt bí ngô
- Đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng
- Cá hồi, cá thu và các loại cá béo khác
- Quả hạch
Cơ thể của mỗi người là khác nhau, và một số người thấy rằng họ bị mụn nhiều hơn khi ăn một số loại thực phẩm. Dưới sự giám sát của bác sĩ, có thể hữu ích khi thử nghiệm chế độ ăn uống của bạn để xem điều gì phù hợp nhất với bạn.
Luôn tính đến bất kỳ tình trạng dị ứng hoặc nhạy cảm với thực phẩm nào mà bạn có thể mắc phải khi lập kế hoạch ăn kiêng.
Họ cũng phát hiện ra rằng chế độ ăn uống của phương Tây có liên quan đến tình trạng viêm nhiễm nhiều hơn, điều này cũng có thể góp phần gây ra các vấn đề về mụn trứng cá.
Có nghiên cứu nào cho thấy những thực phẩm này giúp ích cho làn da của bạn không?
Chế độ ăn ít đường
Một số nghiên cứu gần đây cho thấy rằng tuân theo chế độ ăn ít đường, hoặc chế độ ăn ít đường đơn, có thể ngăn ngừa và cải thiện mụn trứng cá. Các nhà nghiên cứu trong một nghiên cứu năm 2012 của các bệnh nhân Hàn Quốc đã phát hiện ra rằng tuân theo chế độ ăn ít đường huyết trong 10 tuần có thể giúp cải thiện đáng kể tình trạng mụn trứng cá.
Trong một nghiên cứu năm 2007 được công bố trên Tạp chí của Học viện Da liễu Hoa Kỳ, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tuân theo chế độ ăn ít đường, giàu protein trong 12 tuần đã cải thiện mụn trứng cá ở nam giới và cũng dẫn đến giảm cân. Cần có thêm các nghiên cứu hiện tại để xác nhận những phát hiện này.
Kẽm:
Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng ăn thực phẩm giàu kẽm có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa và điều trị mụn trứng cá. Thực phẩm giàu kẽm bao gồm:
- Hạt bí ngô
- Hạt điều
- Thịt bò
- Hạt diêm mạch
- Đậu lăng
- Hải sản như hàu và cua
Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế Nghiên cứu BioMed, các nhà nghiên cứu đã xem xét mối quan hệ giữa nồng độ kẽm trong máu và mức độ nghiêm trọng của mụn trứng cá. Kẽm là một khoáng chất quan trọng trong sự phát triển của da cũng như điều chỉnh quá trình trao đổi chất và nồng độ hormone.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng lượng kẽm thấp có liên quan đến các trường hợp mụn trứng cá nghiêm trọng hơn. Họ đề nghị tăng lượng kẽm trong chế độ ăn uống để điều trị cho những người bị mụn trứng cá nặng.
Vitamin A và E
Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Cutaneous and Ocular Toxicology Trusted Source, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hàm lượng vitamin A và E thấp dường như cũng có liên quan đến các trường hợp mụn trứng cá nghiêm trọng.
Họ gợi ý rằng mọi người có thể giảm bớt mức độ nghiêm trọng của mụn trứng cá bằng cách tăng lượng thức ăn có chứa các vitamin này. Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bổ sung vitamin A. Độc tính của vitamin A có thể gây tổn thương vĩnh viễn cho các cơ quan chính của bạn.
Chất chống oxy hóa và axit béo omega-3
Omega-3 là một loại chất béo được tìm thấy trong một số nguồn protein thực vật và động vật, chẳng hạn như cá và trứng. Chất chống oxy hóa là hóa chất trung hòa độc tố gây hại trong cơ thể. Omega-3 và chất chống oxy hóa được cho là có tác dụng giảm viêm.
Các nghiên cứu phần lớn ủng hộ mối liên hệ giữa việc tăng tiêu thụ omega-3 và chất chống oxy hóa với việc giảm mụn trứng cá.
Các nghiên cứu vào năm 2012 và 2014 cho thấy những người bổ sung omega-3 và chất chống oxy hóa hàng ngày có thể giảm mụn trứng cá và cải thiện sức khỏe tinh thần của họ. Nhìn chung, cần nhiều nghiên cứu hơn.
Điểm mấu chốt
Một số nghiên cứu cho thấy một số loại thực phẩm có thể giúp loại bỏ mụn trứng cá và cải thiện sức khỏe của da, nhưng không có loại thực phẩm nào “chữa bệnh” dứt điểm. Trước khi điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn, điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ của bạn để đảm bảo rằng bất kỳ thay đổi nào bạn thực hiện sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn.
Lời khuyên về chế độ ăn uống tốt nhất để đối phó với mụn trứng cá dường như là ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng, giàu trái cây và rau quả tươi, nguồn protein lành mạnh và ngũ cốc nguyên hạt.
